วช. จัดอบรม “การทำยาหม่องขมิ้นชัน” ส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรไทยอย่างสร้างสรรค์

วันที่ 1 พ.ค. 2025
322 Views
รายละเอียดตำแหน่งงาน
วันที่ 1 พฤษภาคม 2568 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดอบรมเชิงปฏิบัติการ “การทำยาหม่องจากขมิ้นชัน” ให้แก่บุคคลที่สนใจ โดยมีรองศาสตราจารย์ ดร.ดุสิต อธินุวัฒน์, นางสาวดวงกมล ด่านขับต้อน และคณะนักวิจัย จากมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับสารออกฤทธิ์ของขมิ้นชัน กระบวนการสกัดสารออกฤทธิ์ และการนำไปใช้ประโยชน์ พร้อมทั้งการลงมือปฏิบัติทำยาหม่องขมิ้นชัน ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้านที่มีคุณสมบัติช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อย และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยมุ่งเน้นให้ผู้เข้าร่วมอบรมสามารถเรียนรู้ขั้นตอนการผลิตผลิตภัณฑ์สมุนไพรผ่านการลงมือปฏิบัติจริง และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน
โดย ขมิ้นชัน เป็นหนึ่งในสมุนไพร Product Champion ที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งจำหน่ายในรูปแบบวัตถุดิบสมุนไพร สารสกัด และการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ อาทิ อาหารและเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว และเครื่องสำอาง
ทั้งนี้ วช. ยังคงมุ่งมั่นที่จะส่งเสริมการเรียนรู้นอกห้องเรียนและพัฒนาทักษะในรูปแบบกิจกรรมเชิงปฏิบัติการ เพื่อให้เยาวชนและประชาชนทั่วไปสามารถนำความรู้ไปต่อยอดในเชิงอาชีพหรือการประกอบธุรกิจต่อไป โดยกิจกรรมอบรมในครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นางสาวพรพิมล นันทะวงศ์ ผู้อำนวยการกลุ่มแผนและงบประมาณ มอบใบประกาศนียบัตรแก่ผู้เข้าร่วมอบรม ณ ศูนย์พัฒนาสิ่งประดิษฐ์เพื่ออนาคตและความยั่งยืน อาคาร วช. 7