​เมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม 2568 ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ได้มอบหมายให้ นางสาวศิรินทร์พร เดียวตระกูล รองผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ เข้าร่วมเปิดตัวโครงการ “โรงเรียนปลอดภัย ห่างไกลอัคคีภัยด้วยนวัตกรรมจากขยะอาหาร” ณ ศูนย์เด็กปฐมวัยเมอร์ซี่ เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร พร้อมนี้ร่วมกับผู้บริหารหน่วยงาน ประกอบด้วย รศ.ทวิดา กมลเวชช รองผู้ว่าราชการ กทม. นายศานนท์ หวังสร้างบุญ รองผู้ว่าราชการ กทม. ดร. อุรชา รักษ์ตานนท์ชัย ผอ.ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ (นาโนเทค) ดร.วรวัฒน์ ชัยยศบูรณะ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มบริษัทสีเบเยอร์ นางสาวปิยธิดา นิยม ผอ.เขตคลองเตย คุณไซมอน เบลล์ ผู้บริหารโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค และบาท หลวง โจเซฟ เอช ไมเออร์ ผู้ก่อตั้งมูลนิธิส่งเสริมการพัฒนาบุคคล โครงการอุปถัมภ์เด็กบ้านเมอร์ซี่

​โครงการ “โรงเรียนปลอดภัย ห่างไกลอัคคีภัยด้วยนวัตกรรมจากขยะอาหาร” เกิดจากความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และชุมชน ยกระดับความปลอดภัยในสถานศึกษา โดยการนำนวัตกรรมจากขยะอินทรีย์ มาใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างยั่งยืน โดย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ให้การสนับสนุนทุนวิจัยและนวัตกรรม แก่ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ผ่าน ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ (นาโนเทค) ในการพัฒนานวัตกรรมเรื่อง “ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมสารหน่วงไฟจากนาโนแคลเซียมไฮโดรเจนฟอสเฟต/แคลเซียมคาร์บอเนต” โดยมี ดร.ชุติพันธ์ เลิศวชิรไพบูลย์ เป็นหัวหน้าโครงการวิจัย

​โครงการวิจัยและนวัตกรรมนี้แปรรูปเปลือกหอยนางรม ซึ่งเป็นเศษขยะอาหาร ให้กลายเป็นแคลเซียมคาร์บอเนต เพื่อใช้เป็นสารตั้งต้นผลิตนาโนแคลเซียมฟอสเฟตที่มีคุณสมบัติในการหน่วงไฟ โดยสามารถอยู่ได้ทั้งในรูปของแข็ง (ผง) และของเหลว มีคุณสมบัติผ่านมาตรฐาน UL94 V-0 โดยสามารถดับไฟได้เองภายใน 10 วินาที โดยไม่เกิดเปลวไฟหยด ผลงานวิจัยนี้ได้รับความร่วมมือจาก บริษัท เบเยอร์ จำกัด ในการนำสารหน่วงไฟไปพัฒนาเป็นสีทาอาคารหน่วงไฟจากเปลือกหอย ซึ่งนับเป็นครั้งแรกของประเทศไทยที่นวัตกรรมดังกล่าวถูกนำไปใช้จริงในสถานศึกษา เพื่อเพื่อเสริมความปลอดภัยจากอัคคีภัย พร้อมทั้งสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มจากขยะอินทรีย์

​นอกจากนี้ โครงการยังได้รับการสนับสนุนจาก โรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ยังร่วมการจัดการเศษอาหารและเปลือกหอยเหลือทิ้งจากโรงแรม เพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบสำหรับการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ตอบโจทย์แนวคิด Zero Waste และพัฒนาอย่างยั่งยืนทั้งในมิติสังคมและสิ่งแวดล้อม