วช. จัดเวทีอภิปราย “กฎหมายและการประยุกต์ใช้โพรไบโอติกในอาหารและยา” เชื่อมองค์ความรู้วิจัยสู่การใช้ประโยชน์ เนื่องในโอกาสครบรอบ 67 ปี

วันที่ 28 ตุลาคม 2569 สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม จัดงาน NRCT Forum 2026 เนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนาสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ครบรอบ 67 ปี ในหัวข้อ “การอภิปรายเรื่อง กฎหมายและการประยุกต์ใช้โพรไบโอติกในอาหารและยา” เพื่อเปิดเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านกฎหมาย มาตรฐาน และแนวทางการกำกับดูแล ตลอดจนถ่ายทอดประสบการณ์จากนักวิจัยในการนำผลงานวิจัยด้านโพรไบโอติกไปประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารและยา ณ ห้องประชุมจอมพลสฤษดิ์ ธนะรัชต์ อาคาร วช. 1

นางสาวเสาวนีย์ มุ่งสุจริตการ รองผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ กล่าวเปิดการอภิปราย โดยเวทีดังกล่าวมุ่งส่งเสริมการเชื่อมโยงองค์ความรู้จากภาคการวิจัยสู่การกำกับดูแลและการใช้ประโยชน์ในภาคอุตสาหกรรม เพื่อสนับสนุนการพัฒนาโพรไบโอติกของประเทศไทยให้มีความปลอดภัย มีมาตรฐาน และสามารถต่อยอดสู่ผลิตภัณฑ์ที่สร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจและสังคม ทั้งนี้ ยังได้รับเกียรติจากผู้ทรงคุณวุฒิ นักวิจัย และผู้เชี่ยวชาญร่วมแลกเปลี่ยนมุมมอง ทั้งยังได้รับความร่วมมือจากกระทรวงสาธารณสุข โดย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ให้ความอนุเคราะห์ส่งวิทยากร นางสาวนฤมล ฉัตรสง่า ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารและการบริโภคอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เข้าร่วมอภิปรายให้ข้อมูลด้านกฎหมายและแนวทางการกำกับดูแลผลิตภัณฑ์โพรไบโอติก รองศาสตราจารย์ ดร.สุทธิพันธุ์ แก้วสมพงษ์ ผู้บริหารจัดการศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมแลกเปลี่ยนข้อมูลบทบาทของศูนย์รวมผู้เชี่ยวชาญฯ ในการเชื่อมโยงนักวิจัยและองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีชีวภาพจุลินทรีย์ เพื่อสนับสนุนการวิจัยและการใช้ประโยชน์ในภาคการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร 

ขณะที่ ศาสตราจารย์ ดร.รวี เถียรไพศาล ที่ปรึกษาสถาบันวิจัยและนวัตกรรมการแพทย์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และรองศาสตราจารย์ ดร.มาลัย ทวีโชติภัทร์ รองคณบดีฝ่ายวิจัย คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ร่วมถ่ายทอดประสบการณ์และองค์ความรู้ด้านการวิจัยและการประยุกต์ใช้โพรไบโอติก ตลอดจนแนวทางการต่อยอดผลงานวิจัยไปสู่การใช้ประโยชน์ด้านอาหารและยา

รวมถึง รองศาสตราจารย์ ดร.มัสลิน นาคไพจิตร หัวหน้าศูนย์ความเป็นเลิศ

ด้านนวัตกรรมไมโครไบโอต้า คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมแลกเปลี่ยนข้อมูลบทบาทสมาคมโพรไบโอติกและแบคทีเรียกรดแล็กติกแห่งประเทศไทย

ในเวทีโลก รวมถึงกลไกสำคัญในการพัฒนางานวิจัยและนวัตกรรมที่เกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์และโพรไบโอติก

ซึ่งภายในงาน ยังได้รับความร่วมมือจาก มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรม ไมโครไบโอต้า และสำนักประสานการพัฒนาผลิตภัณฑ์ Innovative House ในการจัดแสดงนิทรรศการบูธผลงานที่มีความสอดคล้องกับหัวข้อ

การอภิปรายในครั้งนี้ 

เวทีอภิปรายครั้งนี้ได้สะท้อนบทบาทของ วช. ในการส่งเสริมและสนับสนุนระบบวิจัยและนวัตกรรมของประเทศ โดยมุ่งเชื่อมโยงองค์ความรู้จากนักวิจัย ผู้เชี่ยวชาญ หน่วยงานกำกับดูแล และภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง เพื่อผลักดันผลงานวิจัยให้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้จริง พร้อมสนับสนุนการพัฒนานวัตกรรมด้านอาหารและยาให้มีคุณภาพ ปลอดภัย และตอบโจทย์การพัฒนาประเทศ

ทั้งนี้ งาน NRCT Forum 2026 จัดขึ้นเนื่องในโอกาสวันคล้ายวันสถาปนา วช. ครบรอบ 67 ปี ภายใต้แนวคิด “67 ปี วช. ต่อยอดองค์ความรู้ เชิดชูผลงานนักวิจัย ขับเคลื่อนอนาคตไทย ด้วยวิจัยและนวัตกรรม” เพื่อเป็นเวทีเผยแพร่ผลงานวิจัย แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และสร้างเครือข่ายความร่วมมือด้านการวิจัยและนวัตกรรม อันนำไปสู่การใช้ประโยชน์และการพัฒนาประเทศอย่างยั่งยืน