วิธีการทำหมูกระเทียม
- ตั้งกระทะพอร้อน ใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงเจียวพอเหลือง
- ใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอส ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ และพริกไทย เสิร์ฟพร้อมแตงกวา
โดย สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์