Page 16 - NRCT_118

กิจกรรม วช.

ตนแบบความส
ตนแบบความสําเร็จเทคโนโลยีําเร็จเทคโนโลยีําเร็จเทคโนโลยี
ตนแบบความส

ผลิตองุนไชนมัสแคท ณ เชียงใหม

สํานักงานการวิจัยแหงชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา สําหรับงานวิจัยสนับสนุนองคความรูดังกลาว ไดแก
สํานักงานการวิจัยแหงชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา
วิทยาศาสตร วิจัยและนวัตกรรม (อว.) นําคณะสื่อมวลชนเยี่ยมชม
วิทยาศาสตร วิจัยและนวัตกรรม (อว.) นําคณะสื่อมวลชนเยี่ยมชม งานวิจัยการผลิตองุนไซนมัสแคท ตั้งแตเริ่มเตรียมพื้นที่
งานวิจัย ตนแบบความสําเร็จในการถายทอดเทคโนโลยีผลิตองุน
งานวิจัย ตนแบบความสําเร็จในการถายทอดเทคโนโลยีผลิตองุน 1.ปลูก การขยายพันธุ การปลูกและการดูแล ตั้งแตระยะแรก
ไชนมัสแคท เมื่อวันที่ 9 ธันวาคม 2563 ณ สวนองุนฮักริมปง หลังปลูกถึงระยะเก็บเกี่ยว โดยองคความรูจากงานวิจัยที่ถายทอด
อําเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม ผลงานการบูรณาการองคความรู แกเกษตรกร ไดแก การตัดแตงกิ่ง การควบคุมทรงพุม การให
ของนักวิจัย มหาวิทยาลัยนเรศวร ในดานเทคโนโลยีการผลิต การ ปุยและนํ้า การใชกรดจิบเบอเรลลิก (GA3) และ CPPU การ
จัดการโรคและแมลง เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวองุนไซนมัสแคท ตัดแตงชอผล เพื่อเพิ่มคุณภาพทางดานกายภาพของผล เชน สีผิว
เพื่อการพาณิชย ตลอดจนการประเมินคุณภาพองุน สวยงามสมํ่าเสมอ ไมกราน ขนาดผลใหญขึ้น ไมมีเมล็ด และ
ผูชวยศาสตราจารย ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท อาจารย ชอใหญ รสชาติหวาน
ภาควิชาวิทยาศาสตรเกษตร คณะเกษตรศาสตร ทรัพยากร งานวิจัยการเขาทําลายโรคแมลง และการปองกันกําจัด
ธรรมชาติ และสิ่งแวดลอม มหาวิทยาลัยนเรศวร จังหวัดพิษณุโลก 2.เพื่อปองกันความเสียหายที่จะเกิดขึ้น ไดแก โรครานํ้าคาง
และหัวหนาโครงการการจัดการความรูและถายทอดเทคโนโลยี โรคกิ่งแหง โรคแอนแทรคโนส โรคสแคปหรือโรคใบจุด โรคราสนิม
การผลิตองุนไซนมัสแคทเชิงพาณิชย ที่ไดรับการสนับสนุนจาก โรคราแปง โรคลําตนและรากเนาจากเห็ด โรคใบไมใบลวก
สํานักงานการวิจัยแหงชาติ (วช.) นําคณะสื่อมวลชนชมความสําเร็จ โรคใบจีบคลายพัด สวนแมลงศัตรูพืชที่สําคัญ เชน เพลี้ยไฟ
ในการถายทอดเทคโนโลยีแกสวนองุนฮักริมปง อําเภอจอมทอง เพลี้ยออน หนอนกระทูหอม แมลงวันผลไม และหนอนเจาะสมอฝาย
จังหวัดเชียงใหม ระบบการจัดการผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งเปนการ
ทั้งนี้ ผูชวยศาสตราจารย ดร.พีระศักดิ์ ฯ พรอมคณะ 3. นําองคความรูจากงานวิจัย เชน การปรับปรุงคุณภาพ
ไดสะสมความรูเกี่ยวกับการผลิตและการจัดการเก็บเกี่ยวองุน หลังการเก็บเกี่ยว การคัดบรรจุ การเก็บรักษาอุณหภูมิตํ่า และ
ไซนมัสแคท ทั้งจากญี่ปุนและสวนองุนในไทย ไดแก จังหวัด การยืดอายุการเก็บรักษาดวยการดัดแปลงสภาพบรรยากาศ
พิษณุโลก เชียงใหม ลําพูน ลําปาง และตาก ทําใหไดรับทราบปญหา การรวมกลุมของเกษตรกร การตลาด โดยมีกิจกรรมให
ของเกษตรกรโดยตรง และไดทดลองเพื่อแกไขปญหาในแปลงปลูก 4.ผูประกอบการ พอคาคนกลาง และกลุมเกษตรกรรวมเสวนา
องุนไซนมัสแคทในมหาวิทยาลัยนเรศวร จากนั้นไดรวบรวม เพื่อหาแนวทางการจัดการและการปรับปรุงคุณภาพเพื่อเพิ่ม
องคความรู เพื่อจัดอบรมถายทอดองคความรูดานเทคโนโลยี ศักยภาพในตลาดสงออก
การผลิต การจัดการโรคและแมลง เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว
องุนไซนมัสแคทเพื่อการพาณิชย และการประเมินคุณภาพองุน

สํานักงานการวิจัยแหงชาติ (วช.)
16 National Research Council of Thailand (NRCT)