Page 15 - NRCT129

กิจกรรม วช.

การลงพื้นที่ตรวจเยี่ยม “โครงการทะเลไทยไรขยะ” นํางานวิจัยสูการปฏิบัติ

สรางงานสรางรายได ยกระดับผลิตภัณฑเพิ่มชองทางทําเงิน

เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน 2564 ที่อุทยานแหงชาติสิรินาถ มาจัดการกับปญหาทาทายเรงดวนที่สําคัญของประเทศ
จังหวัดภูเก็ต ศาสตราจารยพิเศษ ดร.เอนก เหลาธรรมทัศน รัฐมนตรี ใหบรรลุเปาหมายการพัฒนาอยางยั่งยืน โดย “แผนงาน
วาการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร วิจัยและนวัตกรรม พรอมดวย วิจัยทาทายไทย ทะเลไทยไรขยะ” “การเพิ่มมูลคาและ
ศาสตราจารย ดร. นายแพทยสิริฤกษ ทรงศิวิไล ปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา พัฒนาผลิตภัณฑจากผลพลอยไดและของเหลือใช
วิทยาศาสตร วิจัยและนวัตกรรม และคณะ เดินทางมาตรวจเยี่ยม จากอุตสาหกรรมการเลี้ยงหอยมุกสูการตอยอด
“โครงการทะเลไทยไรขยะ” ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร ภายใต เชิงพาณิชยในอุตสาหกรรมเพื่อสุขภาพและความงาม”
การสนับสนุนทุนวิจัยจากสํานักงานการวิจัยแหงชาติ (วช.) และโครงการ และ “แผนงานวิจัยครัวไทยสูตลาดโลก” พบวา ไดถายทอดองคความรู
มหาวิทยาลัยสูตําบล สรางรากแกวใหประเทศ หรือ U2T ของ สูการนําไปใชประโยชนและตอยอดเชิงพาณิชยแลว ซึ่งกิจกรรมในครั้งนี้
มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ที่ดําเนินกิจกรรมดานการทองเที่ยวและเศรษฐกิจ จะชวยใหเกิดการบูรณาการความรวมมือในการขยายผลผูประกอบการ
สรางสรรค จากนั้นไดเขาเยี่ยมชมสถานประกอบการที่ประสบผลสําเร็จ อุตสาหกรรมการเลี้ยงหอยมุกในพื้นที่ รวมทั้งลดปริมาณของเหลือทิ้ง
ในการนําผลงานวิจัยและนวัตกรรมมาพัฒนาประสิทธิภาพกระบวนการผลิต ทางการเกษตร คือ เปลือกหอยมุก ซึ่งจะชวยสรางโอกาสในการตอยอด
และเพิ่มมูลคาผลิตภัณฑ : แปรรูปเม็ดมะมวงหิมพานต ผลิตภัณฑ งานวิจัยดานผลิตภัณฑแปรรูปจากพืชผักสมุนไพรที่ใชในอาหารไทย
สารสกัดโปรตีน และผลิตภัณฑสารสกัดคอลลาเจนจากอุตสาหกรรม ชนิดอื่น ๆ ได อีกทั้งประชาชนทั่วไปยังเกิดการรับรูและตระหนักถึง “ปญหา
การเลี้ยงหอยมุก และผลิตภัณฑกะเพราแปรรูป ภายใตแผนงาน “ครัวไทย ขยะพลาสติกในทะเล” อีกดวย
สูตลาดโลก” โดยการสนับสนุนทุนจาก วช. และสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร
และเทคโนโลยีแหงประเทศไทย (วว.) ที่บริษัท เมธีภูเก็ต จํากัด,
อินทรฟารม และ ราน Blue Elephant Phuket
โดย วช. ไดรับมอบหมายใหบริหารจัดการทุนวิจัย
และนวัตกรรม ประเด็นดานทรัพยากรธรรมชาติและ
สิ่งแวดลอม โดยใชองคความรูจากการวิจัยและนวัตกรรม

ระบบ Smart Guide ขานรับนโยบายทองเที่ยวเมืองรอง ที่สมุทรสงคราม

สํานักงานการวิจัยแหงชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร
วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พรอมดวยทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล
พระนคร นําโดย ดร.นิตินันท ศรีสุวรรณ และคณะ ลงพื้นที่ตอยอดผลผลิตงานวิจัย
จากโครงการการพัฒนาเทคโนโลยีระบบไกดอัจฉริยะในเสนทางการทองเที่ยวเชิงอาหาร
เพื่อสงเสริมการทองเที่ยว และกระตุนเศรษฐกิจของจังหวัดสมุทรสงคราม ชูเอกลักษณ
ดานอาหารในแตละทองถิ่นของจังหวัด พลิกฟนชุมชน และจังหวัด หลังสถานการณ
โรคระบาดโควิด-19 (COVID-19) โดยใชการวิจัยและนวัตกรรมอยางยั่งยืน เมื่อวันที่
18 พฤศจิกายน 2564 ณ วิสาหกิจชุมชนบานริมคลองโฮมสเตย อําเภอเมือง
สมุทรสงคราม จังหวัดสมุทรสงคราม
เทคโนโลยีระบบไกดอัจฉริยะ ภายใตชื่อ “Samut Food smart guide by Rmutp” ทําหนาที่ใหขอมูลเสนทางการทองเที่ยวในจังหวัด
สมุทรสงคราม สามารถรับฟงคําบรรยายดวยระบบเสียงและภาพ แบบ 3D ประกอบกับการใช ระบบ AR (Augmented Reality) เทคโนโลยี
ภาพเสมือนจริง ใหนักทองเที่ยวสแกนผาน QR Code บนปายที่ติดตั้งตามจุดเสนทางตาง ๆ ใหสามารถเขาถึงชุดขอมูลอาหารที่มีชื่อเสียง ผลผลิต
ทางการเกษตรที่สําคัญ สินคาผลิตภัณฑชุมชนอีกจํานวนมากได
สํานักงานการวิจัยแหงชาติ (วช.)
National Research Council of Thailand (NRCT) 15