Page 11 - จดหมายข่าว วช 147
P. 11
นวัตกรรม : การเกษตร
ผลสําเร็จครั้งแรกของไทย ในการฉายรังสีมะมวงมหาชนกและสมโอ
เพื่อการสงออกไปสหรัฐอเมริกา
สํานักงานการวิจัยแหงชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร และสับปะรด โดยจะตองไดรับการ
วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ดร.วิภารัตน ดีออง ผูอํานวยการสํานักงานการวิจัย ฉายรังสีกอนการสงออก เปนมาตรการ
ฉายรังสีกอนการสงออก เปนมาตรการ
แหงชาติ ไดมอบหมายให นายเอนก บํารุงกิจ รองผูอํานวยการสํานักงาน ปองกันไมใหไขแมลงศัตรูพืชที่อาจติดไปฟกเปนตัว
ปองกันไมใหไขแมลงศัตรูพืชที่อาจติดไปฟกเปนตัว
และเกิดการแพรกระจายของแมลงในประเทศ
การวิจัยแหงชาติ เปนประธานเปดงานการแถลง “ผลการดําเนินงานของ และเกิดการแพรกระจายของแมลงในประเทศ
โครงการศึกษาผลของการฉายรังสีตอคุณภาพหลังการ เก็บเกี่ยวมะมวง ปลายทาง ซึ่งนับเปนการเปดตลาดผลไมไทยที่สรางความภาคภูมิใจใหแก
มหาชนกและสมโอเพื่อการสงออกประเทศสหรัฐอเมริกา” จากผลการ ประเทศชาติ และในปจจุบันทางสหรัฐอเมริกาไดออกกฎระเบียบเพิ่มเติม
ฉายรังสีสมโอเปนผลสําเร็จ พรอมสงออกตางประเทศ โดยมี ดร.หาญณรงค ใหไทยสามารถสงออกสมโอผลสดไดตั้งแตวันที่ 10 พฤศจิกายน 2564
ฉํ่าทรัพย สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียรแหงชาติ (องคการมหาชน) (สทน.) จึงเกิดเปนโจทยวิจัยที่ทาทายของนักวิจัยไทยเปนอยางยิ่ง ปจจุบัน
เปนหัวหนาโครงการ พรอมดวยนักวิจัยรวมดวย รองศาสตราจารย คณะผูวิจัยไดดําเนินการวัดการกระจายของรังสีดูดกลืนในบรรจุภัณฑ
ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท มหาวิทยาลัยนเรศวร และ ดร.สุวิมล เจตะวัฒนะ ใหสอดคลองกับกฎระเบียบขอกําหนดของทางสหรัฐอเมริกาไปแลว
สทน. และผูทรงคุณวุฒิจาก วช. รองศาสตราจารย ดร.กลาณรงค ศรีรอต และประสบความสําเร็จเปนอยางดี สมโอผลสดที่ผานการฉายรังสียังคงมี
รองศาสตราจารย ดร.อําไพวรรณ ภราดรนุวัฒน และ รองศาสตราจารย คุณภาพดี รสชาติและอายุการเก็บรักษาไมแตกตางจากสมโอที่ไมผานการ
ดร.มนตรี อิสรไกรศีล เมื่อวันที่ 22 พฤษภาคม 2566 ณ หองโถงศูนยสารสนเทศ ฉายรังสี การทํา dose mapping ทําใหผูประกอบการไทยจะสามารถ
การวิจัย ชั้น 1 อาคาร วช. 8 สํานักงานการวิจัยแหงชาติ (วช.) สงออกสมโอผลสดไดตามมาตรฐานที่กําหนด และคณะผูวิจัยมีโครงการ
นายเอนก บํารุงกิจ รองผูอํานวยการสํานักงานการวิจัยแหงชาติ จะนําสมโอฉายรังสีไปจัดแสดงในงาน Natural Products Expo East
กลาวเปดงานแถลงผลการดําเนินงานฯ วา วช. ไดสนับสนุนการวิจัยและ 2023 ณ เมืองฟลาเดลเฟย รัฐเพนซิลเวเนีย ประเทศสหรัฐอเมริกาดวย
นวัตกรรมโครงการวิจัยเรื่อง “การศึกษาผลของการฉายรังสีตอคุณภาพ ผูทรงคุณวุฒิจาก วช. ไดใหความคิดเห็นตอโครงการวิจัย
หลังการเก็บเกี่ยวมะมวงมหาชนกและสมโอเพื่อการสงออกประเทศ ดังกลาววา กระบวนการสงออกของประเทศไทยมีกระบวนการที่ซับซอน
สหรัฐอเมริกา” ซึ่งมีวัตถุประสงคเพื่อสงเสริมและสนับสนุนการฉายรังสี ซึ่ง สทน. ควรเปนตัวกลางในการประสานงานในการสงออกการสํารวจ
ผลไมเพื่อการสงออกของประเทศไทยไปยังประเทศสหรัฐอเมริกา ตลาดทิศทางของตลาดสมโอ ซึ่งการฉายรังสีผลไมทุกชนิดเปนกระบวน
ใหสอดคลองกับกฎระเบียบของทางสหรัฐอเมริกา โดยการดําเนินโครงการ การที่ปลอดภัยไมมีรังสีตกคาง มั่นใจไดในคุณภาพ และความปลอดภัย
วิจัยดังกลาว เปนความรวมมือระหวาง สทน. และ มหาวิทยาลัยนเรศวร ตอผูบริโภค ในอนาคตทีมนักวิจัยตองถายทอดองคความรูใหกับเกษตรกร
ที่มุงมั่นจะขับเคลื่อนการสงออกผลไมสดดวยการฉายรังสีกอนสงออก เชน ชาวสวน หรือ ผูประกอบการจะตองปฏิบัติอยางไร ผูสงออกจะตอง
ไปสหรัฐอเมริกา โดยไดดําเนินการวัดการกระจายปริมาณรังสีดูดกลืน ดําเนินการอยางไร ในการยกระดับคุณภาพของผลไมไทย และจัดอบรม
ในบรรจุภัณฑ โดยมีเจาหนาที่ของหนวยงาน Animal and Plant Health ใหความรูใหกับเกษตรกรไทยในอนาคตตอไป ซึ่งผลจากโครงการวิจัยจะ
Inspection Service (APHIS) จากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา กอใหเกิดสรางรายไดใหกับประเทศ นับเปนการเปดตลาดผลไมไทยที่สราง
มารวมดําเนินการ เมื่อวันที่ 15 พฤษภาคม 2566 ณ ศูนยฉายรังสี สถาบัน ความภาคภูมิใจใหแกประเทศชาติ
เทคโนโลยีนิวเคลียรแหงชาติ นับเปนความสําเร็จและความกาวหนา
ของผลงานวิจัยจากฝมือคนไทย ที่จะชวยเพิ่มประสิทธิภาพของผลผลิต
ผลไมสด สูการสงออก สรางรายไดใหกับเกษตรกรไทยมีคุณภาพชีวิต
ที่ดีไดอยางยั่งยืนตอไป
คณะนักวิจัย ไดกลาวถึงที่มาและผลสําเร็จของโครงการวิจัยวา
นับตั้งแตป พ.ศ. 2550 สหรัฐอเมริกาไดอนุญาตใหนําเขาผลไมสด (fresh
fruit) ของไทย 7 ชนิด ไดแก มะมวง ลําไย มังคุด ลิ้นจี่ เงาะ แกวมังกร
ทั้งนี้ ผูสนใจสามารถติดตอขอขอมูลเพิ่มเติมไดที่
รองศาสตราจารย ดร.พีระศักดิ์ ฉายประสาท คณะเกษตรศาสตร ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดลอม มหาวิทยาลัยนเรศวร Email : peerasakc@gmail.com
และ ดร.หาญณรงค ฉํ่าทรัพย Email : hannarongs@tint.or.th
สํานักงานการวิจัยแหงชาติ (วช.)
National Research Council of Thailand (NRCT) 11
