Page 9 - NRCT129

งานวิจัย : การเกษตร

การพัฒนาโรงเพาะเห็ดดวยเทคโนโลยีสมารทฟารม

วิธีการดูแลและจัดการฟารมเพาะเห็ดนางฟ‡าที่ผ‹านมา และกลุมเครือขายอื่นที่สนใจ โดยไดทดลองการเพาะเห็ดนางฟากอน
ผูŒเพาะเห็ดจะใชŒวิธีการแบบดั้งเดิม คือ การคาดคะเนและใชŒความชํานาญ ผลจากการวิจัยสามารถตอบโจทยการลดใชแรงงานอํานวย
ในการสังเกตและสัมผัสถึงความชื้นในอากาศและในตัวเห็ด หากตŒองการ ความสะดวกในการควบคุมดูแลเห็ดไดดี และทําใหไดผลผลิต
เพิ่มความชื้นก็จะใชŒสายยางในการฉีด โดยเฉพาะในช‹วงฤดูรŒอน ที่เห็ด ที่มีคุณภาพมากยิ่งขึ้น
ขาดสมดุลความชื้นมากกว‹าฤดูฝน ทําใหŒเกิดความยากลําบากมาก ผลจากการวิจัย เริ่มตนจากการออกแบบโรงเรือนเพาะเห็ด
สิ้นเปลืองแรงงานและเวลา ทําใหŒในบางครั้งไดŒผลผลิตไม‹เปšนไปตาม ใหมีความสอดคลองกับระบบที่จะติดตั้ง พัฒนาแอพพลิเคชัน หรือ
เป‡าหมาย เนื่องจากไม‹มีเทคโนโลยีและองคความรูŒทางวิชาการมาช‹วย ที่เรียกวา เทคโนโลยีอินเทอรเน็ตในสรรพสิ่ง (IoT) เพื่อใชควบคุม

สนับสนุนในการจัดการฟารมหรือโรงเพาะเห็ด การทํางานใน 2 โหมด คือ โหมดสั่งการโดยผูใชงาน และแบบ
สํานักงานการวิจัยแหงชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา อัตโนมัติ เพื่อควบคุมการเปด - ปดระบบไฟฟา ระบบพนหมอก
วิทยาศาสตร วิจัยและนวัตกรรม (อว.) จึงไดใหการสนับสนุนทุนวิจัย ระบบสปริงเกอรหลังคา ระบบพัดลม และระบบรดนํ้าบนพื้น
แกนักวิจัยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาลัยรัตภูมิ ภายในโรงเรือนเพาะเห็ด โดยมีเซนเซอรคอยวัดอุณหภูมิความชื้น
ดําเนินโครงการการจัดการองคความรูและถายทอดเทคโนโลยี กาซคารบอนไดออกไซด และความเขมแสง พรอมทั้งนําเสนอ
เกษตรแมนยําสูระบบฟารมเพาะเห็ดอัจฉริยะ (KM เครือขาย) เปนกราฟขอมูลในการควบคุม ดูการทํางาน และวิเคราะหสภาวะ
โดยมี ผูชวยศาสตราจารยวันประชา นวนสรอย แหงมหาวิทยาลัย ที่เหมาะสมในการเพาะเห็ด ซึ่งระบบจะบงบอกชวงเวลาการเก็บเห็ด

เทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาลัยรัตภูมิ เปนหัวหนาโครงการวิจัย การพนหมอก และการใหนํ้าบนพื้นได ผูใชงานสามารถดูการ
เพื่อชวยวิสาหกิจชุมชนบานปลายละหาน อําเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา ทํางานตาง ๆ ได ผานการแจงเตือนบนแอพพลิเคชัน LINE ในทุก ๆ
เพาะเห็ดนางฟา ดวยเทคโนโลยีอินเทอรเน็ตในสรรพสิ่ง (IoT) 1 ชั่วโมง
จัดการฟารมและผลผลิตอยางมีประสิทธิภาพ อยางไรก็ตาม ผูชวยศาสตราจารยวันประชา นวนสรอย
จากการถายทอดองคความรูและติดตั้งเทคโนโลยีเกษตร ไดสรุปวา เทคโนโลยีนี้ ยังคงตองพัฒนาทางดานเทคนิคอยางตอเนื่อง
แบบแมนยํา คือ ระบบฟารมเพาะเห็ดอัจฉริยะ หรือ สมารทฟารม เพื่อใหเกิดเปนผลิตภัณฑที่มีคุณภาพสูง โดยขณะนี้ไดตอยอด
ใหกับกลุมผูเพาะเห็ดชุมชนบานปลายละหาน อําเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา การทดลองเพาะเห็ดหลินจือ การเพิ่มกลองวงจรปด และอื่น ๆ
เพื่อเพิ่มมูลคาใหเทคโนโลยี โดยมุงหวังเปนอยางยิ่งวาจะสามารถ
นําไปใชงานไดสะดวกมากยิ่งขึ้น ทั้งในดานการติดตั้งและการใชงาน

มีเสถียรภาพสูงสุด และเกิดปญหานอยที่สุด
โดย วช. ไดสงเสริมและสนับสนุนการใชประโยชน
องคความรูจากผลงานวิจัยและนวัตกรรม เพื่อนําไปพัฒนาเชิงพื้นที่
และชุมชน โดยความรวมมือของภาคสวนวิจัยที่มีความพรอม
ในการชวยพัฒนากระบวนการผลิต พัฒนาอาชีพ พัฒนาคุณภาพชีวิต
ใหกับชุมชน อันเปนฐานรากแหงการพัฒนาเศรษฐกิจโดยรวม
ของประเทศ ใหมีความเขมแข็งและยั่งยืนตอไป

สํานักงานการวิจัยแหงชาติ (วช.)
National Research Council of Thailand (NRCT) 9